CORSI CONCLUSI Elenco dei corsi conclusi. L’Agresto nel piatto, tra sapori e salute L’Amiata dell’olio: strategie di adattamento ai cambiamenti climatici in corso, la manutenzione del paesaggio e l’innovazione La filiera olivo oleicola e le energie rinnovabili Importanza economica, diversificazione dei prodotti e valorizzazione degli scarti – Tecniche e modalità di produzione dell’agresto in ambito culinario, salutistico e cosmetico Il Paesaggio dell’olio dell’Amiata, come preservarlo MIGLIORAMENTO DELLA GESTONE DELLA RISORSA IDRICA NELL’OLIVETO AI FINI DELLA SUA TUTELA Visita agli Acetifici del Modenese – progetto Agreno Olivicoltura biologica e innovazioni agro ecologiche – seminario Cambiamenti climatici, olivi e suolo L’AZIENDA OLIVICOLA E I CAMBIAMENTI CLIMATICI: L’ENERGIA RINNOVABILE NELL’AZIENDA OLEO-OLIVICOLA